¿Sabías que el empleo de carbohidratos para adelgazar es en realidad un enfoque poderoso si has estado esperando para perder peso? Esto parece ser algo contrario a la intuición, ya que la mayoría de nosotros hemos escuchado que los carbohidratos en realidad nos hacen ganar peso.
El hecho es que esta afirmación depende del tipo de carbohidratos que se consuman. Algunos son mejores que otros. Antes de examinar una lista de carbohidratos buenos para la pérdida de peso, es conveniente apreciar por qué estas sustancias no son necesariamente tu peor enemigo.
Diferencias entre carbohidratos “buenos” y “malos”
No todos los carbohidratos han sido creados por igual. Algunos son muy beneficiosos. Estos se denominan comúnmente carbohidratos «complejos» debido a su alto contenido en nutrientes. Pueden ayudar a reducir los antojos, promueven un tracto digestivo saludable y pueden ser fácilmente absorbidos.
Por el contrario, los carbohidratos «malos» están asociados a los alimentos procesados. Estos contienen altos niveles de almidón y azúcar. No sólo son altos en calorías, sino que pueden ser difíciles de digerir completamente. Por ello, los carbohidratos malos suelen almacenarse en forma de grasa corporal.
¿Cuántos carbohidratos debo comer al día para adelgazar?
Parte de esta pregunta tendrá que ver con el tipo de estilo de vida que lleves y tu grado de actividad. Sin embargo, la mayoría de los expertos recomiendan consumir entre 100 y 150 gramos de carbohidratos al día para mantener tu peso. Si quieres adelgazar, limita tu consumo a no más de 50 gramos diarios.
¿Pueden los carbohidratos reducir la grasa abdominal?
Cuando se habla de la mejor fuente de carbohidratos para consumir para perder peso, a menudo se discute el tema de la grasa abdominal. El único problema es que puede ser muy difícil centrarse específicamente en este tipo de grasa. En su lugar, tenemos que ver el panorama general.
Los carbohidratos saludables (complejos), proporcionarán a tu cuerpo una fuente de energía fácilmente disponible. Esta es la razón por la que los atletas consumen alimentos específicos antes de hacer ejercicio.
Los niveles más altos de energía significan que puedes aumentar tu metabolismo a un ritmo más rápido, quemando el exceso de calorías en forma de grasa abdominal. En pocas palabras, comer simplemente carbohidratos y permanecer sedentario no reducirá la grasa abdominal. Utilizar los carbohidratos como fuente de energía durante una sesión de fitness puede ayudar a eliminar esos kilos.
¿Son más eficaces las dietas bajas en carbohidratos o en grasas para perder peso
Hay un poco de conjetura asociada a esta pregunta. Algunos creen que las dietas bajas en grasas son más adecuadas, ya que el cuerpo tendrá que recurrir a sus propias reservas para producir energía.
Otros creen que los regímenes bajos en carbohidratos son los que producen los resultados más adecuados. La teoría aquí es que los individuos serán menos propensos a almacenar carbohidratos en forma de grasa corporal. Sin embargo, hay que recordar que la falta de carbohidratos producirá efectos negativos (como impedir que el cuerpo metabolice las proteínas). Por ello, se deben consumir niveles moderados.
Alimentos con carbohidratos que deben evitarse para adelgazar
Como se ha mencionado anteriormente, los alimentos procesados contienen normalmente hidratos de carbono «malos» y deben evitarse (si no se eliminan por completo). Estos son algunos de los peores alimentos:
- Galletas saladas blandas
- Cereales procesados
- Frutas enlatadas
- Patatas fritas
- Donuts
- Refrescos
Además, siempre es conveniente leer los ingredientes para determinar cuántos carbohidratos contienen estos alimentos por ración, así como otras sustancias (como la fructosa) que pueden contribuir al aumento de peso.
Fuentes de carbohidratos buenos para perder peso
Afortunadamente, hay numerosos alimentos que contienen cantidades apreciables de carbohidratos complejos (buenos). Algunas opciones son:
- Arroz integral
- Avena
- Quinoa
- Brócoli
- Yogur griego natural
- Pan integral
Tampoco podemos dejar de mencionar que hay que incluir otros elementos en la dieta. Las carnes magras, el pescado, las frutas frescas y las verduras son herramientas poderosas dentro de tu arsenal para perder peso.
Muchas personas que ya están experimentando los beneficios asociados al balón gástrico ajustable Spatz3 están interesadas en conocer las formas en las que pueden perder aún más peso. Incluir carbohidratos complejos y saludables en tu dieta es una estrategia eficaz.
No sólo disfrutarás de una fuente fiable de energía a lo largo del día, sino que puedes estar seguro de que tu cuerpo funcionará a un nivel más eficiente. Por lo tanto, emplear carbohidratos para adelgazar es mucho más realista de lo que podía parecer en un principio.
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