Existem algumas comidas industrializadas que compramos no mercado que podem ser feitas em casa de maneira simples e muito mais saudável. Veja a seguir:
Molho de massa à base de tomate
O molho de massa de tomate, geralmente, é feito com açúcar, HFCS (xarope de milho com alto teor de frutose) e sódio. Em algumas marcas contêm 900 mg (mais de um terço da quantidade diária recomendada) de sódio e 11 gramas de açúcar em uma porção. Basta prepará-lo em casa usando tomates frescos e especiarias como cebola, manjericão e alho.
Salada de Frango, Atum ou Camarão Preparada
Não se deixe enganar pela palavra salada. Esses pratos preparados comercialmente são carregados com maionese e óleos que podem fazer o conteúdo calórico saltar muito alto para serem considerados dignos de serem chamados de salada. Use mostarda com sabor, como Dijon ou mostarda com mel, ervas e especiarias e talvez até um pouco de iogurte para adicionar umidade ao preparar uma versão muito mais saudável desses pratos em casa.
Muffins
Farelos são embalados com ingredientes saudáveis, como fibras, ácidos graxos ômega 3, proteínas, vitaminas e minerais. Essa é a boa notícia. A má notícia é que os muffins vendidos comercialmente disponíveis para preparo em casa são, geralmente, grandes o suficiente para contar como uma refeição inteira, mesmo antes de adicionar geleia ou manteiga por cima. E alguns têm até 600 mg de sódio. Mesmo se você encontrar uma versão com menos sódio em seu café ou lanchonete local, você tem a disciplina de comer metade e guardar metade para mais tarde? Se não fizer isso, você ainda pode desfrutar de um muffin de farelo matinal.
Depois de começar a repensar os alimentos preparados que está comprando, você pode aumentar a ingestão de nutrientes saudáveis e, muitas vezes, economizar dinheiro também, preparando-os em casa. Alguns outros alimentos que podem ser feitos em casa de forma mais fácil, saudável e acessível incluem smoothies, batatas assadas e sopas.
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