Já faz algum tempo que ouvimos sobre goji berries e como são super alimentos saudáveis para consumirmos, chegando até a falarem de o goji berry ter mais proteína que muitas frutas.
O que é uma goji berry?
As Goji são originárias da China, onde são consumidas há milhares de anos. Quando frescas, têm uma cor vermelho-alaranjada e crescem em um arbusto perene. Elas podem ser comidas cruas, cozidas, secas ou feitos em chá, suco e uma infinidade de outras formas.
Há uma história fascinante de um homem chamado Li Qing Yuen, que se acredita ter vivido mais de 200 anos. Embora haja controvérsias sobre seu ano de nascimento, ele teria se casado com 23 mulheres e tido mais de 200 descendentes. Durante sua vida, Li Qing Yuen foi um fitoterapeuta que vendeu e comeu, entre outras coisas, goji berries.
Se você fizer uma pesquisa na Internet por goji berries, verá depoimentos falando sobre os muitos benefícios à saúde, incluindo proteção do fígado, melhoria da fertilidade e funcionamento sexual, fortalecimento da imunidade, melhoria da circulação, promoção da perda de peso, aumento da saúde da pele e do cabelo e muito mais. Muitas dessas alegações carecem de evidências científicas. O que não significa que não sejam verdade. Só que eles não foram provados.
Quais as propriedades da goji berry?
Sabemos que as bagas de goji fornecem zeaxantina, um antioxidante que melhora a visão e diminui as chances de degeneração macular à medida que envelhecemos. Couve, espinafre e brócolis também são fontes de zeaxantina. Goji berries são uma boa fonte de beta-caroteno, que ajuda a pele a brilhar. Eles também são ricos em vitamina C e aminoácidos.
Como muitas outras frutas, são relativamente baixas em calorias, naturalmente livres de gordura e contêm fibras. Pergunte ao seu médico sobre a adição de goji à sua dieta. Existem algumas evidências de problemas de interação medicamentosa, especialmente quando o goji é tomado como um suplemento ou na forma de chá ou suco. Então é sempre bom consultar o seu médico.
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