Você sabia que as técnicas de perda de peso de mastigar de alimentos estão longe de ser mitos? Na verdade, existe uma correlação direta entre como comemos nossas refeições e as calorias que absorvemos.
Tenho uma imagem muito vívida de um convidado comendo pedaços inteiros de carne fria, um de cada vez. Isso me trouxe à mente a expressão “pá-lo” como uma forma de descrever alguém que come por vingança.
Infelizmente, muitos de nós tendemos a devorar uma refeição sem realmente apreciar o que estamos comendo. Seja devido a um estilo de vida agitado ou simples maus hábitos, os efeitos podem ser profundos. É por isso que precisamos fazer um punhado de perguntas.
Mastigar mais ajuda a perder peso? Em caso afirmativo, o que os cientistas afirmam ser o número certo de mastigações? Se você está lutando para manter um índice de massa corporal saudável ou deseja aproveitar ao máximo cada refeição, os detalhes encontrados abaixo são bastante interessantes.
Há pesquisas científicas que sugerem que as pessoas obesas tendem a comer mais rapidamente e mastigar menos do que suas contrapartes mais magras. É fácil entender que comer rápido e mastigar menos leva a consumir mais calorias. Mas na verdade há mais acontecendo.
Como mastigar os alimentos corretamente
Da próxima vez que você comer, sem tentar mudar nada, observe quantas vezes você mastiga um pedaço típico de comida. Obviamente, isso irá variar de acordo com a textura do alimento. Mas a maioria de nós descobrirá que, sem percepção consciente, tendemos a comer e engolir sem mastigar adequadamente a comida.
Por que é importante mastigar bem os alimentos? A resposta mais lógica envolve o fato de que pedaços menores serão mais fáceis de digerir. Então, existem técnicas mais apropriadas do que outras? Isso dependerá parcialmente do tipo de alimento que você está comendo.
Consumir uma tigela de sopa exigirá apenas uma quantidade mínima de mastigação, enquanto comer uma fatia de bife naturalmente oferece mais desafios. Tente maximizar o uso de seus molares ao consumir alimentos mais duros ou mais fibrosos, pois eles são projetados especificamente para quebrar esses materiais.
Lembremos também que beber bastante água em todas as refeições é uma boa ideia. A água ajuda a distribuir os alimentos pela boca; aumentando as chances de que seja adequadamente decomposto antes de ser posteriormente engolido.
Número de mastigações
Em termos de estratégias de mastigação de alimentos para perda de peso, um assunto interessante envolve quantas vezes cada pedaço de alimento deve ser mastigado antes de ser engolido. Na verdade, não existe um verdadeiro número de “cachinhos dourados” a esse respeito. Substâncias mais duras naturalmente exigirão mais atenção do que outras.
Então, quantas mastigações são suficientes? Um estudo indicou que mastigar cada bocado 40 vezes levou a uma redução de 12% na ingestão de calorias. Mastigar isso muitas vezes também causa uma redução na produção de grelina, hormônio associado à fome.
Quantas vezes você deve mastigar sua comida
Tente uma experiência interessante na próxima vez que você se sentar para uma refeição. Conte o número de mastigações necessárias ao comer tipos específicos de alimentos. Você está mastigando o número médio ou parece que está simplesmente engolindo a comida? Você pode se surpreender muito com os resultados! Quantas vezes você deve mastigar sua comida para perder peso? A resposta é mais subjetiva do que qualquer outra coisa.
Existem outros benefícios de mastigar mais a cada mordida. Por exemplo, como a digestão começa na boca, mastigar mais vai quebrar a comida em pedaços menores, tornando muito mais fácil para o corpo absorver os nutrientes da comida.
Mastigue devagar e conscientemente
Agora podemos ver que uma poderosa técnica de perda de peso de mastigação envolve mastigar adequadamente cada pedaço de comida antes de engolir.
Para a maioria de nós, mastigar cada bocado 40 vezes não é realista e pode até tirar um pouco do prazer de comer. Mas é importante estar ciente de que comer mais devagar e mastigar mais completamente são bons hábitos a serem desenvolvidos.
Concentrar-se em sua refeição comendo sem distração é um bom primeiro passo. Comer mais devagar e conscientemente também é importante. Fazer isso não apenas resultará em você consumir menos calorias, mas você certamente aproveitará mais a comida que come.
Lembre-se de que mastigar bem os alimentos não significa necessariamente que você deva se apressar. Em vez disso, é melhor levar o seu tempo. Você não apenas apreciará mais o sabor da comida, mas também poderá permanecer confiante de que não consumirá inadvertidamente pedaços grandes que podem apresentar problemas. Isso também leva ao próximo ponto principal.
Consequências de não mastigar alimentos
A importância de mastigar bem os alimentos também gira em torno das consequências do desenvolvimento de maus hábitos. Além disso, os alimentos que passam para o sistema digestivo em pedaços maiores podem levar a sintomas de desconforto digestivo, como gases, inchaço, diarreia e dor abdominal. Quais são alguns perigos potenciais a serem avaliados? Vejamos três cenários.
Problemas digestivos
É difícil para o estômago e o intestino delgado digerir pedaços maiores de comida. Isso pode resultar em cólicas, inchaço e gases imediatamente após uma grande refeição.
Ganho de peso não intencional
Algumas evidências sugerem que não mastigar bem a comida pode fazer com que você ganhe peso. Isso está ligado a um hormônio estimulador da fome conhecido como grelina (mastigar inibe a liberação de grelina; ajudando a reduzir o apetite).
A possibilidade de engasgar
Finalmente, tentar engolir grandes pedaços de comida pode aumentar os riscos de asfixia. É por isso que comer devagar é inteligente do ponto de vista puramente funcional.
Mastigue bem sua comida se você tiver um balão gástrico
Lembremos que seu estômago pode precisar de um pouco de tempo para se acostumar com o balão gástrico ajustável Spatz3. Depois de implantado, faça questão de mastigar os alimentos devagar e bem. Isso ajudará a evitar situações desconfortáveis, como inchaço e dor de estômago.
As chances são altas de que você também aprenderá a aproveitar cada refeição em maior medida e não há nada de errado em se entregar a essas sensações. Por favor, sinta-se à vontade para consultar essas dicas de perda de peso de mastigação de alimentos para obter mais inspiração. Você ficará bastante satisfeito com a forma como a modificação de um hábito aparentemente pequeno pode transformar toda a sua visão sobre a comida!
Como um balão gástrico funciona restringindo a quantidade de espaço em seu estômago, você naturalmente estará comendo menos. Comer mais devagar e mastigar mais cuidadosamente ajudará a aproveitar a comida que você come durante o período de implantação do balão gástrico.
