¿Has escuchado hablar de la dieta DASH? Aunque muchas modas alimenticias vienen y van a lo largo de los años, este plan dietético tiene una larga historia. Además, ha sido respaldado por los Institutos Nacionales de Salud, lo que sugiere que podría ser la estrategia que has estado buscando. Antes de llegar a una conclusión firme, sería prudente examinar los conceptos fundamentales de esta dieta, evaluando si es la mejor opción para la pérdida de peso y considerando algunos posibles inconvenientes. Vamos a explorar lo que el equipo de Spatz3 ha descubierto al respecto.
¿Qué es la dieta DASH?
DASH es en realidad un acrónimo que significa «enfoques dietéticos para detener la hipertensión». Por lo tanto, está claro que una de las principales preocupaciones consiste en reducir la presión arterial y, al mismo tiempo, mejorar las funciones cardiovasculares. Esta dieta hace especial hincapié en un puñado de alimentos cardiosaludables, entre los que se incluyen:
- Productos lácteos bajos en grasa.
- Frutas.
- Verduras.
- Cereales integrales.
También es interesante señalar que esta estrategia comparte muchas características en común con una dieta mediterránea típica; otro estilo de vida popular que ya ha sido adoptado por millones de personas en todo el mundo.
¿Puede la dieta Dash ayudar con la obesidad?
Entonces, ¿podría este enfoque permitirte perder peso? Como ocurre con muchas preguntas relacionadas con las variables dietéticas, las respuestas no son tan blancas y negras como nos gustaría. Para que quede perfectamente claro, el régimen DASH no se ocupa principalmente de la obesidad. En su lugar, se centra en el consumo de alimentos que hacen hincapié en la salud cardiovascular y reducen las posibilidades de desarrollar hipertensión.
Sin embargo, esta dieta también es bastante baja en sodio y grasas saturadas. Como los alimentos contienen menos calorías que las comidas procesadas típicas, el organismo podría entrar en «déficit calórico», es decir, empezar a quemar el exceso de grasa como fuente de energía. ¿Es la dieta DASH una opción viable para perder peso? Profundicemos un poco más.
¿Cuánto se tarda en notar un cambio?
Suponiendo que hayas decidido adoptar este estilo de vida, ¿los resultados de la dieta DASH se producirán de la noche a la mañana? Normalmente no es así y muchos expertos señalan que perder entre uno y dos kilos de peso corporal a la semana es más saludable que perder una cantidad significativa de masa en un corto periodo de tiempo. Estas dietas «de choque» suelen tener un efecto rebote, que hace que las personas vuelvan a ganar el mismo peso debido a los antojos y a los bajos niveles de energía.
En cambio, este plan dietético se centra en objetivos sostenibles de pérdida de peso sin someter al organismo a una presión metabólica significativa debido a una reducción repentina de calorías. En otras palabras, el régimen DASH puede considerarse una forma más moderada de dieta en comparación con enfoques más estrictos como la dieta Atkins. No obstante, deberías empezar a notar un cambio en las dos primeras semanas.
Dieta Dash y pérdida de peso: un rápido vistazo a los pros y los contras
Uno de los principales beneficios de este enfoque implica el hecho de que tu cuerpo va a recibir todas las vitaminas y minerales necesarios para funcionar correctamente. Además, muchos alimentos DASH son bastante sabrosos, lo que le permite evitar la naturaleza decididamente insípida de algunas otras dietas. También debemos mencionar que el sistema DASH es ideal para quienes se preocupan por tu salud cardiovascular.
Aun así, cabe mencionar algunos posibles escollos. La metodología DASH no se centra tanto en la reducción del IMC, por lo que los resultados podrían no ser tan evidentes en comparación con otras estrategias. Además, las personas con intolerancia a la lactosa podrían tener dificultades para seguir las recomendaciones (las comidas DASH suelen contener productos lácteos).
Por último, la dieta DASH para adelgazar requiere un seguimiento diario, un posible problema si llevas un estilo de vida ajetreado.
Cuando hacer dieta ya no es suficiente
No cabe duda de que el plan DASH ofrece numerosas ventajas y, sin embargo, puede que no sea la mejor solución si lo único que le interesa es perder peso. Sin embargo, recordemos también que tienes otras opciones a tu disposición. ¿Por qué no aprovechar los beneficios probados asociados al balón gástrico ajustable Spatz3? Como este accesorio limitará mecánicamente tu ingesta calórica, podría ser una poderosa herramienta dentro de tu actual arsenal para perder peso. No dudes en investigar la dieta DASH con más detalle y leer lo que otros han dicho sobre sus experiencias personales.
