Desde Spatz hemos creado esta guía para ti donde queremos darte nuestros consejos para que descubras cómo elaborar zumos y batidos naturales. Además de encontrar 5 recetas diferentes, aprenderás cuáles son los beneficios que tiene cada una de estas recetas para tu organismo.
Lee nuestra guía para conseguir un cuerpo más en forma, más sano y con más energía. Y, si quieres empezar a tener un estilo de vida más saludable puedes compensar poco a poco a cambiando tus hábitos, introduciendo los zumos y batidos en tu rutina. Esta es una forma increíblemente fácil de potenciar tu salud y poner tu cuerpo en movimiento.
Beneficios de los zumos y batidos naturales
Centrémonos ahora en los grandes beneficios que existen para la salud de beber zumos y batidos naturales.
Una buena opción para comer fruta y verdura
Es difícil comer sano con regularidad, ¿verdad? Ves esa pirámide alimenticia y sabes que deberías pasar más tiempo cerca de la base, pero consumir todas esas frutas y verduras puede ser complicado. ¿Cómo se puede comer 8 raciones de fruta y verdura al día? Por suerte, existen los zumos naturales de fruta fresca.
Los zumos son muy beneficiosos para el organismo, casi como inyectar nutrición directamente en los músculos y las venas. De hecho, hasta el 95% de las vitaminas y enzimas que necesitas se encuentran en la fruta y la verdura. En un solo vaso de zumo se puede obtener el mismo valor nutritivo que si comes 2 kilos de zanahorias, 10-12 manzanas u 8 kilos de espinacas.
¿Imaginas comerte 2,5 kilos de espinacas? Tardarías horas en consumir tanta verdura, pero en un solo vaso de zumo estás llenando tu cuerpo de vitaminas y enzimas. Esta es una buena opción para ti. Sólo tienes que buscar recetas de zumos y batidos de espinacas y elegir la que más te guste.
Como te estás bebiendo las verduras, tu estómago no necesita tanto tiempo para digerirlas, lo que significa que todo entra en tu torrente sanguíneo en aproximadamente 20 minutos. De este modo, el estómago descansa y el cuerpo recibe el aporte nutricional que necesita. Las verduras son un ingrediente excelente de como hacer zumo verde para adelgazar.
Preparación rápida, sencilla y cómoda
Otra ventaja de los zumos y batidos naturales es que son muy fáciles de preparar. ¿Cuál es una de las principales razones por las que no comes más verduras? La mayoría de veces será debido al tiempo, o mejor dicho, la falta de tiempo. Cortar, cocinar y lavar las verduras lleva mucho tiempo. Cuando tienes prisa y quieres salir corriendo, coges lo primero que encuentras en la cocina.
El problema es que la comodidad rara vez (o nunca) es saludable. Los zumos permiten preparar y consumir enormes cantidades de verduras y frutas saludables en pocos minutos. Y esta, es una forma cómoda de cuidar tu cuerpo. Los zumos y batidos serán tu gran secreto.
Consumo de grandes cantidades de nutrientes
Cuando se trata de nutrición, el estómago no siempre es el órgano más eficaz.
Muchas de las enzimas críticas que se encuentran en las frutas y las verduras están encerradas en sus matrices de fibra, que tu estómago no puede digerir. Esto significa que normalmente se pierde una parte importante de su valor nutritivo.
Los zumos rompen esta matriz de fibra, permitiéndole aprovechar la gran cantidad de nutrientes que de otro modo se perdería. Por eso los zumos son un superpoder que tanta gente descuida. No se dan cuenta de que las frutas y verduras están literalmente cargadas de nutrientes a los que normalmente no tienen acceso.
Más sanos que los zumos azucarados del supermercado
Casi todos los zumos que se venden en los supermercados son muy poco saludables. Ya que, les quitan los nutrientes y les añaden azúcar a montones. ¿Qué pensarías si alguien te hiciera un zumo de naranja natural y luego le echara una bolsa de azúcar? Creerías que está loco. Sin embargo, esto es lo que ocurre con los zumos comerciales.
Exprimir tu propio zumo te asegura que estás bebiendo líquidos sanos, bajos en azúcar y ricos en nutrientes. Está cargado de vitaminas y enzimas, y puede ser suficientemente dulce si lo exprimes correctamente.
Te ayudan a adoptar hábitos alimentarios saludables
Tomar zumos también puede ayudarte a adoptar hábitos saludables. Preparar un zumo en lugar de comer algo calórico es una mejor opción. Convertirlo en un hábito mejorará tu salud. Puedes empezar con los mejores zumos para principiantes que te mostramos en este artículo.
Es hora de un poco de honestidad. Podrías comer un poco mejor. No te juzgo, todos podríamos. Pero es tan difícil, ¿verdad? Después de todo, ¿cómo puedes consumir la cantidad recomendada de frutas y verduras al día? Ni siquiera te gustan tanto. Además, es mucho más fácil coger algo de la nevera. Por supuesto, son estos hábitos los que han contribuido a que tu cintura crezca cada vez más.
Aquí es donde entran en juego los zumos y los batidos naturales. Es una de las formas más sencillas de comer sano. En lugar de pasarte horas masticando lentamente tallos de apio, puedes obtener tu ración diaria de fruta y verdura en unos pocos vasos. Además, los hábitos se retroalimentan unos a otros. Cuando empieces a comer más sano, te sentirás más inspirado y motivado para mejorar otros aspectos de tu vida.
Mezclar frutas y verduras para mejorar su sabor
¿Cuándo fue la última vez que comiste col rizada, espinacas, plátanos y apio al mismo tiempo? A menos que seas un apasionado de las ensaladas, probablemente haya pasado mucho tiempo. Lo bueno de los zumos es que puedes crear tus propias mezclas de zumos personalizadas que contengan cosas que rara vez, o nunca, comes. Por ejemplo, una receta de zumo de espinacas o de piña es buena para ti.
Además, los zumos te permiten enmascarar ciertos sabores que no te gusten y potenciar otros que sí, con tus frutas y/o verduras favoritas.
Zumo Detox para limpiar el cuerpo
Anteriormente, hemos mencionado que algunas personas están buscando cómo hacer una limpieza gracias a los nutrientes del zumo. Esta práctica se ha puesto muy de moda para desintoxicar el cuerpo.
Con los años, el cuerpo se llena de toxinas por comer alimentos cargados de conservantes y sabores artificiales. Descuidas el ejercicio y acumulas estrés por trabajar muchas horas. Tu salud intestinal se resiente y tu salud general empeora.
La desintoxicación es una manera fantástica de limpiar el sistema de toxinas dañinas, dar al sistema inmunológico un impulso, y restablecer su cuerpo. Durante un ayuno de zumos, sólo alimentas tu cuerpo con nutrientes procedentes de frutas y verduras, lo que te permite eliminar las grasas malas que se han acumulado en tu sistema a lo largo de los años.
Mejora tu piel
El mejor zumo para tu piel es el que te permite limpiarla y reponerla de nutrientes. Los zumos de cítricos son una buena opción para ello.
Una dieta cargada de alimentos grasos y fritos es una fórmula para una mala piel. A medida que la grasa sale por los poros, estos se obstruyen, provocando desagradables brotes. En conclusión, la peor pesadilla de cualquier adolescente.
Si te centras en una dieta sana, evitarás ese tipo de comidas de las que tanto tú como tu piel os arrepentiréis más tarde.
Zumos y batidos naturales: pasos para empezar hacer tus propios batidos
Ahora que ya conoces todos los beneficios, veamos cómo hacer estos zumos con nuestras sencillas recetas que te traemos. Antes de correr a la tienda y comprar varias toneladas de productos, hay algunas cosas que debes saber.
Paso 1: Seleccionar una batidora
Si te estás preguntando cómo hacer zumo sin batidora, tenemos que decirte que no te recomendamos esta opción. No, no puedes coger un montón de frutas y verduras, ponerlas en un bol y machacarlas. Eso no es hacer zumos, eso es hacer un desastre. Tienes que elegir una batidora que satisfaga tus necesidades.
Si eres principiante, desde Spatz te recomendamos comprar uno que sea fácil de usar, y que tengas en cuenta los siguientes factores:
- Coste
- Velocidad de exprimido
- Facilidad de limpieza
- Nivel de ruido
- Durabilidad
Paso 2: Elegir las frutas y verduras
Si nunca has hecho zumo antes, elige una variedad de productos para poder determinar qué sabores prefieres. La mayoría de la gente descubre que, al menos al principio, necesita incluir frutas para enmascarar el fuerte sabor de las verduras puras. A medida que te vayas acostumbrando al sabor de las verduras, podrás incluir cada vez más en tus mezclas.
Paso 3: Cortar y preparar los ingredientes con antelación
Puedes ahorrar mucho tiempo simplemente preparando las frutas y verduras de una vez. Simplemente, córtalas en trozos pequeños para que sean fáciles de exprimir y guárdalas en bolsas Zip en la nevera. Esto es especialmente útil cuando tienes prisa y necesitas hacer algo rápidamente.
Las mejores recetas de zumos para principiantes
Los beneficios de los zumos son increíbles, así que aquí tienes algunas recetas sencillas y sabrosas. Y recuerda, los zumos tienen resultados a largo plazo. Al introducir regularmente, estos nutrientes en tu cuerpo, poco a poco empezarás a ver mejoras notables.
Zumo explosivo de col rizada y piña
- 6-8 hojas grandes de col rizada con tallo
- 1/2 pepino grande
- 1/2 manojo de perejil (o cilantro)
- 1/4 a ⅓ de carne de piña, sin piel
- 1 manzana mediana (amarilla o verde)
Un poco más dulce que la mayoría de los zumos, pero una buena opción para empezar a tomar zumos y batidos naturales. Te permite disfrutar de los beneficios de la col rizada y el pepino, pero también incluye el dulzor de la piña y la manzana. Además, añadir zumo de piña es bueno si te gusta un toque dulce.
Zumo de Espinacas a la Menta
- 1 manojo entero de espinacas (unas 6 tazas)
- 2 manzanas amarillas
- 1-2 limones sin pelar
- 2 naranjas
- 1 trozo de jengibre
- 6-8 tallos de menta fresca
Esta receta de zumo de espinacas está repleta de vitamina C, lo que la convierte en una excelente defensa contra las enfermedades.
Zumo verde para adelgazar
- 1 bulto de col rizada (8-10 hojas principales+tallo)
- 4 tallos de apio
- 1 pepino (italiano o de otro tipo)
- 2 manzanas Granny Smith
- 1 limón sin pelar
- 1 trozo de jengibre
Esta receta se hizo famosa en el documental Fat, Sick & Nearly Dead. Empieza con poco jengibre porque le da un toque especial. Es un zumo verde ideal para perder peso.
El zumo de Popeye
- 6-7 tazas de espinacas tiernas
- 1 limón sin pelar
- 2 manzanas Macintosh (u otras manzanas dulces)
- 1/3 de pepino italiano
- 8 hojas de lechuga romana
- Un trocito de jengibre
- Opcional: 2-3 dientes de ajo
Al igual que con el jengibre, empieza con poco ajo. De lo contrario, nadie querrá hablar contigo. Prueba esta famosa receta de zumo de espinacas.
Zumo revitalizante para la piel
- 2-3 tomates Heirloom medianos o tomates en rama
- 1 pimiento verde grande
- 2-3 pepinos persas pequeños
- 1/2 pepino italiano grande
- 1/2 cabeza de lechuga romana o tu lechuga favorita (no iceberg)
- 1 limón sin pelar
- Opcional: Un puñado de menta fresca.
Si estás buscando cómo hacer una limpieza con zumo, tenemos que decirte que este es ideal para revitalizar la piel cansada. Es uno de los mejores zumos para la piel y te ayudará a darle más vida a tu piel.
Introduce los beneficios de tomar zumo con Spatz
Con esta completa guía de zumos y batidos naturales para principiantes, ya no tienes excusa para no introducir frutas y verduras en tu rutina. Si quieres hacer cambios importantes en tu dieta, los zumos son una buena forma de empezar.
Es relativamente fácil, no lleva mucho tiempo y no cuesta mucho dinero empezar. Además, es una forma sencilla de empezar a tratar tu cuerpo adecuadamente. Sé que es difícil de admitir, pero resulta que tu madre tenía razón. Necesitas comer verduras.
Aprovecha todos los beneficios que los zumos aportan a tu salud y crea hábitos saludables combinados con tu balón gástrico de Spatz.
Este post fue publicado originalmente en BlenderJudge.com y se reproduce aquí con permiso.
