La cirugía bariátrica es una de las soluciones de adelgazamiento más eficaces (y potencialmente permanentes) para quienes, de otro modo, tendrían dificultades para alcanzar el índice de masa corporal deseado. Sin embargo, las deficiencias nutricionales pueden ser una preocupación muy real y ésta es la razón por la que a menudo se recomiendan las vitaminas bariátricas.
No obstante, puede resultar difícil saber por dónde empezar. ¿Qué vitaminas necesitan los pacientes bariátricos? ¿Cuál es la diferencia entre las vitaminas bariátricas y las vitaminas normales? ¿A qué fines específicos están destinadas estas sustancias? Estos son algunos de los temas que el equipo de Spatz3 abordará. Concluiremos discutiendo las alternativas potenciales a la cirugía bariátrica y las ventajas que estas técnicas pueden ofrecer.
Complicaciones de Salud a Largo Plazo de la Cirugía de Pérdida de Peso
Aunque este tipo de cirugía puede ser altamente efectiva, no está exenta de riesgos potenciales a largo plazo. Desde un punto de vista puramente digestivo, estos pueden incluir problemas como náuseas, vómitos y una condición conocida como síndrome de dumping. Otros, en cambio, pueden manifestarse físicamente. He aquí algunos ejemplos:
- Coágulos de sangre.
- Obstrucciones intestinales.
- Cálculos biliares.
- Hernias.
- Infecciones posquirúrgicas.
- Malnutrición.
En este artículo nos centraremos principalmente en la desnutrición. Entonces, ¿por qué es importante que los pacientes bariátricos obtengan las vitaminas y minerales adecuados después de cualquier tipo de procedimiento y qué nutrientes son los más esenciales?
¿Qué vitaminas deben tomar los pacientes bariátricos?
La buena noticia es que es probable que los usuarios ya estén familiarizados con muchas de las vitaminas bariátricas que se enumeran a continuación. No obstante, es importante destacar algunas de las más relevantes, así como el papel metabólico que cada una de ellas desempeñará.
Vitamina B12
Esta sustancia es igual de importante en lo que respecta a la nutrición post-bariátrica. La vitamina B12 desempeña un papel crucial en la salud de las células nerviosas, así como en todo el sistema circulatorio. Como el cuerpo puede tener dificultades para absorber la vitamina B12 después de un procedimiento, a menudo se justifican los suplementos.
Hierro
El hierro es un mineral que el organismo puede tener dificultades para absorber en circunstancias normales. Esto es aún más relevante cuando se habla de las necesidades de los pacientes bariátricos. Aquellos que no pueden obtener las cantidades adecuadas de hierro pueden empezar a experimentar los síntomas asociados con la anemia (como uñas quebradizas, hematomas inexplicables, caída del cabello y sensación general de letargo).
Vitamina D
La vitamina D es responsable de un gran número de procesos metabólicos, como prevenir el crecimiento de células precancerosas, proteger contra las infecciones, reducir los efectos de la inflamación crónica y favorecer la salud ósea. Curiosamente, la vitamina D también puede ayudar al organismo a quemar la grasa visceral (grasa de la cavidad abdominal). Una vez más, puede ser necesario tomar suplementos de vitamina D para obtener las cantidades adecuadas de este nutriente (el cuerpo no puede producir vitamina D y, por lo tanto, debe obtenerse de fuentes externas).
Zinc
Este mineral desempeña un papel fundamental en muchos procesos metabólicos y acabaríamos pereciendo sin su existencia. El zinc es responsable del crecimiento celular, la síntesis (producción) de ADN, la fortaleza del sistema inmunitario, la lucha contra las infecciones y la reproducción. El problema es que muchas personas sólo reciben cantidades mínimas de zinc, sobre todo después de una intervención bariátrica. Por lo tanto, puede ser mejor tomar zinc en forma de suplemento.
Magnesio
El magnesio es otro nutriente que el cuerpo necesita para mantener la homeostasis. Aunque puede leer aquí sobre su papel en la pérdida de peso, este mineral es vital por otras razones. El magnesio proporciona al cuerpo una fuente de energía fácilmente disponible y está muy implicado en numerosas reacciones bioquímicas. Además, reduce el estrés emocional y favorece un sueño sano (dos factores clave para la pérdida de peso a largo plazo). Los pacientes bariátricos a veces necesitan suplementos de magnesio si no pueden ingerir las cantidades adecuadas debido a una ingesta calórica restringida.
FAQS
Ahora que hemos revisado algunas de las vitaminas bariátricas más consecuentes, es una buena idea avanzar abordando un puñado de preguntas comunes.
¿Cualquier persona puede tomar vitaminas bariátricas?
En términos de vitaminas bariátricas vs vitaminas regulares, la única diferencia involucra las razones por las cuales estas sustancias son tomadas. Aunque las «vitaminas bariátricas» a menudo se asocian con los nutrientes necesarios después de un procedimiento, el hecho es que estas sustancias son necesarias para cualquier persona si desea lograr un estilo de vida saludable y equilibrado. La cuestión principal es si existe o no una mayor necesidad de una sustancia específica. Por ejemplo, algunas mujeres corren un mayor riesgo de desarrollar anemia cuando entran en la menopausia. Por lo tanto, pueden necesitar hierro aunque no se hayan sometido a ningún tipo de cirugía bariátrica.
¿Se pueden tomar vitaminas bariátricas sin cirugía?
No hay nada malo en incluir estas vitaminas y minerales dentro de un régimen de suplementación bien completo. Aunque las consecuencias de no tomar vitaminas después de procedimientos de bypass gástrico tienden a resaltarse en mayor medida, muchas personas se beneficiarán del aumento de los niveles de nutrientes como el zinc, el magnesio y la vitamina D. No obstante, es importante recordar que deben seguirse las dosis adecuadas, ya que el cuerpo sólo es capaz de absorber cantidades específicas en un momento dado. Por ello, le recomendamos que consulte a su médico o a un nutricionista cualificado si desea más información.
Cuánto tiempo hay que esperar para tomar vitaminas después de una cirugía bariátrica
Una vez más, es importante mencionar el carácter permanente de la cirugía bariátrica. Una vez que su sistema digestivo ha sido modificado de tal manera, nunca volverá a su estado anterior. Por ello, deberá seguir tomando las sustancias mencionadas durante el resto de su vida. La mayoría de los expertos recomiendan incluirlas en su dieta diaria una vez que haya empezado a consumir alimentos mixtos tras un tratamiento. De lo contrario, podría empezar a experimentar algunas de las complicaciones asociadas a las deficiencias nutricionales que se han descrito anteriormente.
Nutrición inteligente para mantener un estilo de vida saludable
Aunque la cirugía bariátrica se ha convertido en algo bastante habitual en los últimos tiempos, debemos recordar que no es la única forma de alcanzar sus objetivos a largo plazo. Muchas personas han experimentado beneficios significativos con la ayuda del balón gástrico ajustable Spatz3. Al tratarse de un procedimiento no quirúrgico, podría representar una alternativa viable para aquellos que no puedan optar a cirugías bariátricas como el bypass gástrico. El carácter flexible y fácil de usar de este dispositivo ofrece asimismo una solución más personalizada en comparación con las opciones de talla única que no pueden revertirse si se desea.
