A Dieta do Dr. Nowzaradan é um plano alimentar de 1200 calorias criado pelo médico iraniano-americano Younan Nowzaradan, especialista em cirurgia vascular e cirurgia bariátrica. Esse método ficou conhecido por meio do reality show “Quilos Mortais” (My 600-lb Life), onde pacientes com obesidade mórbida são acompanhados em sua jornada até a cirurgia para perda de peso. A dieta deve ser seguida sob supervisão médica e é voltada a pessoas que estão se preparando para uma cirurgia bariátrica.
O que é a dieta do Dr. Now?
A dieta do Dr. Now para emagrecimento se baseia em 6 pilares principais:
- Baixa ingestão calórica: são recomendadas apenas 1200 calorias por dia, sem excluir nenhum grupo alimentar, exceto o açúcar.
- Alto consumo de proteínas e baixo de carboidratos: alimentos ricos em proteínas ajudam a reduzir o apetite e os desejos. Já dietas com poucos carboidratos melhoram fatores de risco associados ao diabetes.
- Controle de porções: controlar o quanto você come ajuda a regular seus hábitos alimentares. Saber a hora de parar é essencial para manter o peso.
- Escolhas alimentares saudáveis: fazer boas escolhas fica mais fácil quando as refeições são planejadas com antecedência, evitando decisões impulsivas.
- Hidratação adequada: beber bastante água ajuda a controlar a fome, promove saciedade e é fundamental para quem está emagrecendo.
- Exercícios regulares: como se trata de uma dieta hipocalórica, a prática de atividades físicas ajuda a queimar mais calorias.
Cada um desses pontos traz benefícios que, somados, aumentam a eficácia da dieta. Ou seja, não se trata apenas de comer pouco, mas de adotar uma rotina disciplinada e equilibrada.
Como funciona a Dieta do Dr. Now?
Estudos mostram que pessoas que seguem a dieta do Dr. Now apresentam menos riscos durante a cirurgia bariátrica e menor taxa de mortalidade após o procedimento. Mas afinal, como essa dieta funciona? O que pode ou não comer? É importante lembrar que essa dieta é de curto prazo, geralmente feita por 1 ou 2 meses, e somente sob acompanhamento profissional.
Alimentos permitidos na Dieta do Dr. Now
A seguir, os principais alimentos liberados no plano alimentar:
- Sementes, como chia e linhaça.
- Condimentos com poucos carboidratos, como vinagre, mostarda, alho e caldo de galinha.
- Proteínas magras, como peito de frango ou peru, cortes magros de carne vermelha (filé mignon, patinho), peixes (salmão, atum, tilápia), frutos do mar (camarão, caranguejo, lagosta) e ovos (preferência pelas claras).
- Vegetais sem amido, como aspargos, aipo, couve-de-bruxelas, repolho roxo e berinjela.
- Frutas com baixo teor de açúcar, como framboesa, kiwi, limão, amora, morango e abacate.
Alimentos a evitar na Dieta do Dr. Now
Como em toda dieta, há alimentos que devem ser evitados. Veja os principais:
- Carnes fritas, como nuggets ou tirinhas empanadas de frango.
- Carnes processadas, como salsicha e presunto industrializado.
- Oleaginosas, como castanha de caju e amêndoas.
- Frutas muito doces, como banana, manga, romã, cereja e uva.
- Açúcar refinado e produtos com açúcar, como balas, bolachas recheadas, sorvete e refrigerantes.
Vantagens e desvantagens da Dieta do Dr. Now
Na internet, é comum encontrar dietas perigosas. Por isso, é fundamental analisar os prós e contras antes de seguir qualquer plano alimentar.
Vantagens da Dieta do Dr. Now
A dieta é bastante conhecida entre pessoas com obesidade que buscam reduzir o peso antes da cirurgia. Se for bem conduzida, pode gerar perda rápida de peso. Em um estudo da National Library of Medicine, com mais de 480 mil pacientes, observou-se que a perda moderada de peso antes da cirurgia reduziu o risco de mortalidade em 30 dias.
Além disso, os alimentos incluídos são nutritivos e naturais, com baixo risco de efeitos colaterais. O emagrecimento pré-operatório também está associado a menos complicações cirúrgicas, melhor cicatrização e facilidade na anestesia, pois a gordura corporal em excesso dificulta esse processo.
Desvantagens da Dieta do Dr. Now
Embora as dietas ofereçam benefícios, também apresentam desvantagens. É importante conhecê-las para lidar com elas da melhor forma possível. Como já mencionado, esse plano alimentar só deve ser seguido com supervisão médica, por no máximo dois meses, e apenas por pessoas que estão prestes a passar por uma cirurgia bariátrica. A longo prazo, essa dieta pode ser perigosa. Embora sua eficácia na perda de peso esteja comprovada, vale lembrar que ela pode levar ao efeito sanfona — a recuperação do peso perdido —, o que pode impactar seriamente a saúde mental.
Pessoas que seguem a dieta do Dr. Now podem sofrer com deficiências nutricionais, o que aumenta o risco de desenvolver osteopenia ou osteoporose, doenças que comprometem a saúde dos ossos. Como o cardápio é composto majoritariamente por alimentos naturais e pouco processados, pode ser difícil encontrar refeições saborosas que se encaixem nas restrições. Manter a disciplina e a motivação exige esforço constante no dia a dia. Mudar hábitos alimentares enraizados pode ser um grande desafio. Por isso, antes de iniciar qualquer processo de emagrecimento, é essencial dominar a adoção de hábitos saudáveis e sustentáveis a longo prazo.
Adotar a dieta Dr. Now: programa de refeições diárias
Abaixo, um exemplo de cardápio diário baseado na proposta da dieta (fonte: Healthline):
Café da manhã
2 claras de ovo (57g) com espinafre, cogumelos e 28g de mussarela light em 2 fatias de pão integral + shake proteico com baixo teor de carboidratos.
Almoço
85g de frango grelhado + salada com 2 colheres (30g) de molho vinagrete.
Jantar
85g de salmão grelhado com aspargos.
Dica: planeje todas as refeições da semana e garanta os ingredientes com antecedência. Assim, você evita cair em tentações como pedir pizza ou recorrer a comidas congeladas.
A Dieta do Dr. Now pode sim ser eficaz — desde que feita com acompanhamento profissional e por tempo limitado. Mais do que restringir calorias, ela exige atividade física, hidratação e mudanças de hábito. Lembre-se: não existe dieta perfeita para todo mundo. O que funciona para uma pessoa pode não ser ideal para outra. Avaliar prós e contras é sempre necessário.
Controlar o quanto você come e o que você come são aprendizados valiosos que você levará para a vida toda.
Alternativa para perder peso : O balão gástrico ajustável Spatz3
Outra alternativa para pessoas que buscam uma perda de peso eficaz antes da cirurgia ou que não são candidatas imediatas à bariátrica é o balão gástrico ajustável Spatz3.
Esse dispositivo médico é inserido no estômago por endoscopia, sem necessidade de cirurgia, e promove saciedade prolongada ao ocupar parte do estômago. O diferencial do Spatz3 está na sua capacidade de ajuste: o volume do balão pode ser modificado ao longo do tratamento, otimizando os resultados e a tolerância do paciente. Além disso, ele pode permanecer por até 12 meses no organismo, o que favorece uma reeducação alimentar mais sólida e duradoura. Para quem precisa perder peso com segurança e sob orientação médica, o Spatz3 é uma solução minimamente invasiva e altamente eficaz.
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