¿Adelgazar sin gluten es una posibilidad realista? Ha habido muchas tendencias de salud a lo largo de los años y una dieta sin gluten representa una de las más recientes. Sin embargo, hay muchos otros beneficios que las personas han experimentado después de adoptar una dieta si gluten con el objetivo de adelgazar.
¿Sientes curiosidad por llevar a cabo este cambio en tu estilo de vida? Si es así, primero es importante comprender cómo puede afectar el gluten a tu índice de masa corporal (IMC). A continuación, analizaremos por qué este enfoque podría representar un cambio refrescante.
¿Por qué el gluten puede hacer ganar peso a algunas personas?
Debemos mencionar que no todo el mundo tiene reacciones adversas al gluten. Todavía existen muchas personas que presentan sensibilidad a esta sustancia. Algunos síntomas comunes de la intolerancia al gluten son:
- Calambres e hinchazón.
- Estreñimiento.
- Exceso de gases.
- Diarrea.
Además, algunos de estos problemas digestivos pueden provocar un aumento de peso. El principal problema es que el gluten se encuentra en numerosos tipos de alimentos. Algunos ejemplos son el trigo, la cebada, el pan blanco y muchos tipos de productos horneados.
¿Es posible adelgazar sin gluten rápidamente?
Teniendo en cuenta la serie de síntomas descritos anteriormente, parece lógico suponer que estableciendo una dieta sin gluten se adelgazaría de forma más rápida. Esto es cierto hasta ciertos puntos. Un factor predominante es si se le ha diagnosticado o no una enfermedad específica conocida como intolerancia al gluten o celiaquía.
La enfermedad celíaca es una condición que hace que el cuerpo ataque directamente a los tejidos del intestino delgado cuando se ingiere alimentos que contengan gluten. Esto conduce a los problemas mencionados en la sección anterior. Por supuesto, el aumento de peso es otra de las preocupaciones que muchos celíacos han expresado.
Sin embargo, quienes no padecen celiaquía no tienen por qué verse afectados y no es necesario retirar alimentos que contengan gluten de sus dietas.
Pero, ¿por qué es así y qué alternativas se pueden adoptar?
¿Por qué el gluten es malo para perder peso?
Debe quedar claro que quienes han sido diagnosticados de celiaquía pueden experimentar cambios positivos limitando el consumo de gluten en su dieta. Sin embargo, las personas que no padecen esta enfermedad podrían estar haciendo más mal que bien al dejar de comer alimentos que no contienen gluten.
La razón principal de esta sorprendente observación tiene que ver con las limitaciones dietéticas que a veces conlleva. Por ejemplo, algunos alimentos que contienen gluten son ricos en vitaminas y nutrientes esenciales. Entonces, si no es esencial para un buen funcionamiento de tu dieta, desde Spatz te recomendamos no eliminar este tipo de alimentos de tu dieta.
La segunda cuestión tiene que ver con el hecho de que el gluten es capaz de reducir los antojos de comida que se producen a lo largo del día. La supresión de esta sustancia puede llevar a veces a picotear en momentos inoportunos, lo que, una vez más, se traduce en un consumo excesivo de calorías. Esto contrarresta directamente cualquier intento de perder peso que pudiera haber resultado eficaz. En este caso, adelgazar con alimentos sin gluten será más complicado.
¿Puede una dieta sin gluten ayudar a adelgazar la grasa abdominal?
Reducir la grasa abdominal puede suponer a menudo un proceso complicado. No solo es difícil atacar este tipo de grasa con ejercicios tradicionales, sino que el cuerpo prefiere otras fuentes cuando necesita quemar calorías para obtener energía.
Por eso puede sorprender saber que puede adelgazar sin gluten la apariencia de la grasa abdominal. Ten en cuenta que utilizamos el término “apariencia”, ya que las dietas ricas en gluten pueden provocar hinchazón y retención de líquidos, lo que se traduce en un vientre más voluminoso. Si bien los resultados pueden ser puramente estéticos a primera vista, recordemos que aún pueden ayudarte a mantenerte más motivado para lograr tus objetivos de pérdida de peso cuando las cosas se ponen difíciles.
Adelgazar sin gluten: ¿Amigo o enemigo?
El gluten es una sustancia totalmente natural que ha estado presente en los alimentos durante miles de años. Sin embargo, hay algunas personas a las que les resulta difícil digerirlo correctamente. Esto también podría impedirle alcanzar sus objetivos de salud a largo plazo.
Si ya te han implantado un balón gástrico ajustable de Spatz3, ya habrás dado el primer paso hacia un viaje gratificante a largo plazo. Como tu apetito se reducirá notablemente, tu deseo de comer alimentos que contengan gluten también debería limitarse. No obstante, es conveniente que consultes con un especialista si sospechas que puedes padecer de celiaquía.
Un régimen dietético para adelgazar sin gluten puede ser una sabia elección (dependiendo de su estilo de vida y tus objetivos personales). ¿Por qué no hacer ese cambio y experimentar las merecidas recompensas? Estos consejos podrían abrirle un abanico de posibilidades antes inimaginables.
