¿Has oído hablar alguna vez de la tabla de los antojos de comida? Este tipo de recurso es esencialmente una guía que pretende destacar algunas de las razones por las que tendemos a comer en exceso. Por lo tanto, también se puede utilizar como un medio para detener estas ansias de comer.
Aun así, la capacidad de resolver un problema pasa primero por descubrir sus componentes de raíz. ¿Cuál es la causa de los antojos dulces por la noche? ¿Hay que tener en cuenta algún componente biológico? ¿Cómo se puede eliminar esta sensación de tu estilo de vida? Si quieres perder peso y adoptar una perspectiva más saludable, es necesario analizar estas preguntas con más detalle.
¿Por qué siento la necesidad de comer algo dulce?
Reconocerías un antojo de comida si alguna vez lo has tenido. Es un deseo intenso de comer un alimento concreto, ya sea dulce o salado. Un antojo de comida es diferente del hambre normal y puede ser algo que se siente incluso como una ausencia de hambre.
Desde una perspectiva amplia, cualquier tipo de antojo se define como un deseo insaciable de algo que no siempre es necesario. Por ejemplo, alguien que acaba de dejar de fumar puede tener ganas de un cigarrillo, mientras que una persona que ha dejado el alcohol puede sentir la necesidad desesperada de una copa. Lo mismo ocurre con las ganas de comer.
El deseo de comer y la salud están relacionadas. Comer demasiado no sólo puede provocar un aumento de peso y problemas crónicos como la diabetes, sino que a menudo repercute en nuestra autoestima. Por eso es fundamental adoptar un enfoque más proactivo si deseas lograr un cambio positivo.
Causas principales de las ansias de comer
Existen muchas teorías sobre el origen de las ansias de comer. Si quieres saber a qué se deben, la tabla de antojos de comida puede ayudarte. Aquí tienes algunas de ellas.
Respuestas emocionales
Hay varias razones por las que podemos tener antojos. Algunas de ellas pueden estar relacionadas con respuestas emocionales. Por ejemplo, la comida puede utilizarse como medio para compensar malas noticia o momentos de depresión. Muchas personas deprimidas tienden a consumir un número excesivo de calorías.
Las hormonas relacionadas con el estrés también son un factor potencial. El cortisol se conoce como la hormona del estrés. Cuando los niveles de cortisol son altos, es natural tener antojo de alimentos dulces o llenos de carbohidratos. Cualquier cosa que puedas hacer para reducir el estrés en tu vida, como dormir lo suficiente, hacer descansos frecuentes, hacer ejercicio moderado y escuchar música relajante, puede ayudar a reducir los niveles de cortisol, reduciendo así los antojos.
Causas físicas
También existen algunas posibles causas físicas. Aunque un metabolismo elevado nos hará comer más, esta condición no siempre se asocia con los antojos. Sin embargo, otro factor menos conocido son las sustancias químicas que contienen muchos alimentos procesados.
Glándula del hipotálamo
Se ha demostrado que los aditivos y conservantes afectan a una porción del cerebro conocida como “glándula del hambre”. Esta glándula controla la sensación de hambre.
Los alimentos procesados pueden engañar a la glándula para que nos diga que necesitamos comer más. Por eso algunas personas consumen mucha más comida rápida de la que es apropiada.
Falta de nutrientes
Los antojos de comida están causados por la falta de algunos nutrientes. En realidad, hay una tremenda sabiduría corporal en esto. Tu cuerpo, al sentir que le falta algo importante, produce un antojo de exactamente los nutrientes que te faltan. He aquí algunos ejemplos de los antojos más comunes:
- Si tu cuerpo tiene pocas reservas de hierro y zinc, puede que te apetezca carne roja.
- Si tienes antojos salados, puede que estés deshidratado y necesites más líquidos en tu cuerpo.
- No es casualidad que las mujeres tengan más antojos dulces por la noche y les apetezca chocolate durante la menstruación. Podría ser la forma que tiene el cuerpo de obtener el hierro o el magnesio que pueden perderse durante el ciclo menstrual.
Las teorías asocian los antojos a una ingesta insuficiente de alimentos o agua, o a un exceso de ejercicio. En general, se trata de una cuestión de equilibrio. Los antojos son un indicio de que algo está desequilibrado en tu cuerpo. Intenta equilibrar tu vida, tus niveles de azúcar en sangre, tu ingesta de líquidos y tu ejercicio, y eso te ayudará a eliminar los antojos.
Falta de sueño
Otra teoría sugiere que los antojos aumentan cuando no dormimos lo suficiente. Esto se debe a que la producción de la hormona leptina, que indica al cuerpo que ha comido lo suficiente, puede reducirse cuando se carece de sueño. Cuando no se duerme lo suficiente, la capacidad del cuerpo para sentirse satisfecho con la comida puede verse afectada.
La grelina es una hormona que estimula el apetito. Las personas que no duermen lo suficiente o cuyo sueño no es de buena calidad (por ejemplo, una madre primeriza que duerme pocas horas seguidas) pueden producir demasiada grelina, lo que provoca un apetito excesivo.
¿Cómo reducir los antojos de azúcar?
Recordemos que la tabla de los antojos de alimentos no sólo hace referencia a antojos dulces. Por ejemplo, a algunos puede apetecerles alimentos salados. En cualquier caso, lo cierto es que eliminar estas sensaciones representa el primer paso en el camino hacia un estilo de vida más saludable.
Si te preocupa el consumo de sal y reducir los antojos de azúcar, hay varias estrategias básicas que puedes emplear para solucionarlo. La primera consiste en controlar tus hábitos diarios. Por ejemplo, ¿hay algún momento específico del día en el que sientas hambre incesante? ¿Se te antojan dulces por la noche? ¿Recurre inmediatamente a la comida como mecanismo de defensa ante una situación estresante?
En caso de que sientas que te controlan los antojos, el siguiente paso es eliminar las sustancias poco saludables de tu dieta. Por ejemplo, puedes recurrir a un bol de fruta como alternativa a una chocolatina o un refresco. También es aconsejable incluir mucha fibra en la dieta. La fibra proporciona una sensación de saciedad durante más tiempo. Y, además recuerda beber mucha agua. No sólo te mantendrás hidratado, sino que el agua ayuda a eliminar las ansias de comer.
Todo viaje empieza teniendo fuerza de voluntad
La realidad es que puede resultar difícil eliminar los antojos de comida. Lo más probable es que estos cambios requieran bastante esfuerzo y dedicación. Pero, si se consigue, tu salud mejorará considerablemente, tanto física como mentalmente.
Los antojos de comida también pueden provocar un aumento de peso. Es posible que en algún momento necesites ayuda profesional, como la que puede ofrecerte el balón gástrico ajustable Spatz3. Pero, aunque este sistema de pérdida de peso sin duda le ayudará a limitar su apetito, el compromiso también es necesario si espera perder peso.
Así que, ¿por qué no creas tu propia tabla de antojos de comida? Puede hacer un seguimiento de tu progreso y es una forma excelente de mantener la motivación cuando las cosas se ponen difíciles. Empiece tu viaje hoy mismo y déjate ayudar con Spatz.
